食品添加剂

红米红

外  观    深红色液体，黑色粉末

气  味    有特征气味

性状

储存

密封，避光，常温储存

保质期

未开封条件下，液体产品保存24个月，粉末产品保存36个月。

适用环境

pH2-5

该产品是以禾本科植物红米（Oryza sativa L.）为原料，经提取、过滤、精制、浓缩而得的水溶性红色天然食用色素。主要成分为花色苷。

耐热性

耐光性

可用于调制乳，冷冻饮品（食用冰除外），糖果，含乳饮料，配制酒的着色。

使用范围