食品添加剂

甜菜红

外  观    紫红色粉末

气  味    有特征气味

性状

储存

密封，避光，常温储存

保质期

未开封条件下，粉末产品保存24个月

适用环境

pH3-7

该产品是以红甜菜（Beta vulgaris L.）的根为原料，经提取、过滤、精制、浓缩、干燥而得的水溶性红色天然食用色素。主要成分为甜菜苷，可含有糊精。

耐热性

耐光性

可用于各类食品（GB2760中表A.2中编号为1～68的食品类别除外）的着色。

使用范围