叶黄素
规格
储存
密封，避光，常温储存
保质期
未开封条件下，产品保存24个月
适用环境
pH4-10
该产品是以菊科植物万寿菊（Tagetes erecta L.）花瓣为原料，经提取、过滤、精制而得，主要成分是叶黄素。
调制乳、风味发酵乳、以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳)、冷冻饮品(食用冰除外)、果酱、糖果、杂粮罐头、方便米面制品、冷冻米面制品、谷物和淀粉类甜品(仅限谷类甜品罐头)、焙烤食品、饮料类[包装饮用水、果蔬汁(浆)、浓缩果蔬汁(浆)除外]、果冻
使用范围
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粉末 |
5%含量 / 10%含量 / 20%含量 |
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微囊粉 |
5%含量 / 10%含量 |
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油悬液 |
10%含量 / 20%含量 |
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晶体 |
75%含量 / 80%含量 |
性状
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粉末 |
橙黄至橙红色粉末，溶于丙酮，不溶于水。 |
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微囊粉 |
橙黄至橙红色微囊粉末，溶于水。 |
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油悬液 |
棕黄至深红色液体，溶于油，不溶于水。 |
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晶体 |
橘黄至橘红色结晶粉末，溶于油，不溶于水。 |
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粉末 |
适用于制作方便米面制品、冷冻米面制品、谷物和淀粉类甜品 |
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微囊粉 |
适用于制作饮料、液体食品、果酱、糖果、果冻等 |
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油悬液 |
适用于制作叶黄素胶囊、油基食品（奶油、蛋糕、夹心等） |
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晶体 |
适用于制作压片糖果和其他剂型产品的原料 |
建议使用食品
