食品添加剂

辣椒油树脂

外  观    深红色油状液体

气  味    有特征气味

性状

储存

密封，避光，常温储存

保质期

未开封条件下，液体产品保存24个月。

适用环境

pH4-10

该产品是以辣椒（Capsicum annuum L.）为原料，经去籽、制粒、提取、过滤、精制分离辣椒碱、浓缩而得的油溶性香辛料。 主要成分是辣椒碱、二氢辣椒碱和降二氢辣椒碱，可含食用油。